武冲，张荣，姜莉莉，宗晓娟，王晓芳，李红岩
(1.山东省果树研究所/山东省现代设施果树技术创新中心，山东泰安 271000；2.泰安市岱岳区林业保护发展中心，山东泰安 271000；3.平邑县万寿宫林场，山东临沂 273300)
草莓(FragariaananassaDuchesne)属蔷薇科草莓属多年生草本植物，其生长周期短，果实收益早，经济效益较高。中国草莓的种植面积和产量均位居世界第一，市场需求量巨大，是冬季不可或缺的时令水果[1]。设施草莓结果期较长，一般从11月底至翌年5月，但元旦前早期果的产量较低，约占总产量的5%左右，而价格却位居全年最高[2]。设施草莓促早熟栽培，是缩短市场空档期、提高经济收益的有效途径。促早草莓花芽分化是实现草莓早熟化栽培的关键步骤，常用的处理措施有低温、短日照等，这些处理方式所需人力、物力成本较高[3]。目前，国内草莓生产苗栽植前普遍需要经过一个育苗过程，育苗周期2个月左右，采用扦插育苗、引插育苗、穴盘育苗、基质槽育苗等[4]方式。
笔者根据生产实践，研究开发出一套设施草莓跨过育苗期直接定植管理技术，成活率95%以上。该技术具有以下优势：节约育苗期的人工和材料成本；促使草莓花芽提早分化，提早结果，缩短了草莓市场断档期；降低了草莓病害二次传播的风险；可复制性强，易于推广，深受市场欢迎。在该操作技术条件下，章姬和香野始花期都提早至9月10日前后，头茬果成熟期10月5日前后(图1)，较常规栽培技术提早20 d以上，且头茬果采收期延长至翌年5月，每666.7 m2草莓产量3 000～4 000 kg，经济效益显着提高。现总结技术内容如下。
1 栽培设施采用智能联动温室，面积1 200 m2。立架栽培，以金属管材搭建种植架，放置种植槽，种植槽为四膜三管。槽宽40 cm、长20 m、深40 cm、离地1 m，槽间距90 cm。槽内填有由泥炭土和蛭石混合制成的基质，厚度35 cm。滴灌给水，滴灌带直径1.5 cm，滴孔间距15 cm。
图1 匍匐茎苗直接定植的结果状
2 品种选择栽培品种章姬、香野。章姬早熟、丰产性好，植株长势强，果肉淡红、味甜香气浓、柔软多汁，适合观光采摘园种植或就近销售[5]。香野高抗灰霉病、抗白粉病，果实硬度、可溶性固形物含量和糖酸比均较高[6]。
3 定植槽的准备与杀菌消毒种植前30 d，将配好的基质装填入种植槽中，洒水，待基质沉降后，再补充基质，再次洒水，反复数次，至基质表层高度距离槽沿2～3 cm。
首次定植或前茬作物未发生显着土传性病害时，采用高温焖棚。种植槽面覆盖黑色地膜，利用夏季高温，通过膜下高温(>60℃)、高湿(>85%)的环境，杀死基质中的病原菌、根结线虫及其它有害生物[7]。
前茬草莓发生过炭疽病、红中柱根腐病、断头病等土传性病害，或前茬其它作物发生过连作障碍时，需进行土壤熏蒸消毒处理。每666.7 m2采用98%棉隆颗粒20 kg拌施，覆膜熏蒸处理15 d。
高温焖棚或熏蒸处理结束后晾7 d后，666.7 m2施入500～800 kg生物有机肥及适量复合肥作为基肥，补充功能微生物，提高有益微生物的相对丰度，改善草莓根际微生态环境[8]。
4 定植8月初定植，选阴天全天或晴天16时以后进行。选择长势健壮、颜色浓绿、柄粗、叶展的草莓匍匐茎上的大郎、二郎和三郎苗(图2)，蘸根后不经过扦插、扦引育苗阶段，直接定植在种植槽中。蘸根液为30%恶霉灵水剂500倍加0.136%赤霉素·吲哚乙酸·芸苔素内酯可湿性粉剂3 000倍液的混合液，再加0.1%SDS(十二烷基硫酸钠)以增加药剂在草莓幼苗根部的展着性。直立蘸根，避免心叶沾到药液。苗穴内点施5%吡虫啉片剂，每株1片，防治苗期蚜虫、飞虱。双行栽植，株距15 cm，行距20 cm。弓背朝外，深度以“深不埋心、浅不露根”为宜。
5 定植后管理草莓幼苗定植后10～15 d，棚上加盖遮阳网，以促发新根。每天7、11、15和19时4个时间点喷淋降温，每次10 min。控制滴灌给水量，防止沤根。
生根、缓苗后，施用25%抑霉·咯菌腈悬浮剂1 000～1 500倍液防治炭疽病、红中柱根腐病等病害；喷施16%啶虫·氟酰脲乳油1 000～2 000倍液防治蚜虫、粉虱等害虫，同时每666.7 m2配施2%香菇多糖水剂30～40 mL，提高草莓植株对病毒的抵抗力。花期进行放蜂授粉，按常规管理。
图2 定植用匍匐茎苗的生长情况