赵婧杰,刘钦之,郑玉华,孙树宽,李田,林云弟
(1.山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊 261071;2.潍坊市寒亭区农业农村局,山东潍坊 261100; 3.潍坊市寒亭区开元街办南张氏村 ,山东潍坊 261101)
丹玉桃为京玉桃芽变品种,属中熟桃品种,该品种由潍坊市农业科学院选育,2017年通过山东省林木品种审定委员会审定。果实卵圆形,果顶圆突,平均单果重307 g,最大530 g。果面鲜红亮丽,离核,肉质酥脆,充分成熟后果肉成粉质,口感滑糯酥甜,深受老人、小孩喜爱。果实挂果时间长,耐贮运。可溶性固形物含量12.8%,风味甜,品质佳。在山东潍坊地区7 月中下旬成熟。定植当年成花率可达99%,花量较大,坐果率高,生产中需配置授粉树。2015年在潍坊市农业科学院寒亭实验基地定植,每666.7 m2产量2016年208 kg,2017年1 112 kg,2018年2 829 kg,2019年3 466.2 kg。2019年和2020年在潍坊市寒亭区寒亭街道大埠村桃园,丹玉桃每千克收购价格2.8~3.2元,每666.7 m2收入均达万元以上。
丹玉桃树姿开张,树势中庸,顶端优势比多数桃品种弱,故夏季修剪量小,被称为“懒汉桃”。树体无需支架和拉枝,管理省工省时。果实茸毛较少,表皮光滑,颜色亮丽,适合免套袋栽培。树体抗逆性强,适应性广,病虫害较少,适合省力化、规模化、标准化生产。笔者根据该品种的生长结果特点,总结了丹玉桃丰产栽培技术,现介绍如下。
图1 丹玉桃结果状
1 建园选择光照充足、肥水条件好、不易产生积水、无重茬地块建园。宽行密株栽植,密度以利通风透光为原则,平原地区行距4.5~5.5 m,两主枝开心形株距1.5~2 m,三主枝开心形株距2.5~3 m。丘陵山区行距4 .0~4.5 m,株距同上。起垄栽培,垄宽100~120 cm、高20~30 cm。以春季栽植最佳,每666.7 m2撒施优质腐熟农家肥3 000 kg以上,全园耕翻,深度30 cm以上,耙平,起垄。栽前挖定植沟或穴,苗木栽植深度以浇水沉实后苗木根颈与地表相平为准。选择根系完好、生长健壮的1年生壮苗,并用“K-84”放线菌剂蘸根后定植。
2 水肥管理2.1 水分管理丹玉桃抗旱性强,灌水一般在萌芽前、开花后和硬核初期进行。秋季无需灌水,冬初灌水1次即可。夏季灌溉时,避免影响根系生长,应选择在夜间或清晨地温低的时间段速灌,以避免多余水分滞留在土壤中。雨后注意及时排水。为避免裂果,果实生长期保持土壤湿度相对稳定,持水量控制在60%~80%。
2.2 追肥丹玉桃生长量大,结果多,应适当加大肥水。每年可追肥2次,可沟施、穴施,花前肥于2月底至3月初施,以氮肥为主,磷、钾肥相结合,幼树少施也可不施,结果树用肥量以花量定。果实硬核期以速效磷、钾肥为主,结合氮肥的壮果肥,可促使果实肥大,提高品质,并可促进花芽分化。
2.3 秋施基肥在10月下旬采用放射沟施入基肥,以腐熟农家有机肥为主,施用量为全年施肥量的80%。
2.4 果园生草提倡果园行间生草。可采用自然生草或人工种草方式。草旺盛生长时,利用割草机每隔7~10 d及时刈割还田,可提高土壤有机质含量,改善土壤结构和果园生态环境。
3 整形修剪丹玉桃树姿自然开张,顶端优势较弱,宜采用两主枝或三主枝开心形。干高40~50 cm,留主枝2~3个,角度45~60°,在主枝上直接培养大、中、小型结果枝组,以长枝修剪为主。与其它桃品种不同,需要特别注意下列几点。
栽后第1、2年。苗木定干高度40~50 cm,整形时选留不同方向的2~3个壮芽萌发后的新梢,树姿开张,幼树主枝一般不用开角,选留的主枝在新梢长40~50 cm时摘心,主枝延长头第1个芽要选留斜背上芽,以抬高主枝角度,防止下垂。为提早培养主枝上的侧枝或枝组成形,应在主枝两侧新梢20~30 cm时打头,促发结果枝。冬季修剪时,主枝轻短截,延长头选留斜背上芽,继续抬高主枝角度。注意剪口上方需留桩2~3 cm,防止抽干。
栽植第3年及以后修剪方法。夏季以剪除竞争枝、过密枝为主,适当保留背上新梢,防止内膛光秃,背上新梢提早摘心,即新梢长10 cm左右摘心,可控制新梢生长过旺,保证花芽的形成。
丹玉桃果柄较短,防止因枝条太粗挤压果实,造成果实采前脱落,一般保留长度5~50 cm以内结果枝,过粗结果枝要疏除。
4 促花措施和花果管理4.1 促花措施丹玉桃易成花,自然坐果率高。生长季中后期控制土壤水分,并早摘心,促进多形成果枝,一般不需要喷施多效唑等控旺生长调节剂。
4.2 花果管理由于丹玉桃花量大,应提早疏花疏果。疏果标准为长果枝留果2~3个,中果枝留1~2个,短果枝和花束状果枝最多留1个。疏果时先疏去畸形果、病虫果、并生果、萎黄果和小果,再根据已留存的果量疏去朝天果,选留果枝两侧、向下生长的健壮好果。
4.3 提高果品质量在果实转色期前喷施磷、钾、钙等营养元素的基础上,及时摘去果实周围遮光的叶、梢及贴果叶片,以利于树冠的内膛及下部通风透光,促进果实着色,提高果品质量。该品种挂果时间长,不易变软,可根据市场情况,分批采收,提高经济效益。
5 病虫害防治丹玉桃抗病性强,无特殊病虫害。害虫主要有梨小食心虫、蚜虫类和桑白蚧。病害主要有桃穿孔病、细菌性根癌病和流胶病。日常病虫害防治的原则为预防为主、综合防治,加强土肥水管理,合理修剪,适度调节结果量,保持树体健壮,增加果树自身抗病力。春季萌芽前喷施3~5°Be石硫合剂,冬季管理注意剪除病虫枝、病虫僵果、除净越冬卵茧,清除枯枝落叶、刮除粗翘树皮,并集中烧毁或深埋;树干涂白,抑制或减少病虫害发生。注意保护瓢虫、草蛉、捕食螨和寄生蜂、寄生蝇等天敌。