摘 要 冬小麦是河南省鹿邑县马铺镇主要种植的农作物之一。为实现冬小麦优质、高产栽培，从选种与处理、选地与整地、适时播种、水肥管理及病虫害防治等方面介绍了马铺镇冬小麦栽培技术。
关键词 冬小麦；栽培；病虫害防治；河南省鹿邑县马铺镇
中图分类号：S512.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.12.018
河南省鹿邑县马铺镇粮食作物以小麦、玉米为主，近年来在小麦补贴等惠农政策的扶持下，马铺镇冬小麦的种植面积呈现扩大趋势。2023年，马铺镇冬小麦种植面积达0.3万hm2，667 m2产量在500～600 kg，主要种植品种有众麦1号、周麦26等。为了助力马铺镇农业健康发展，增加农户种植冬小麦的经济收益，笔者现分析马铺镇冬小麦栽培技术，以供当地农户参考。
1 选种与处理
选择适合当地气候及水土条件，且具有高产、抗病、抗倒伏等特性的冬小麦品种，如周麦28、冀麦115等，不仅能提高小麦单位面积产量，还能降低小麦锈病、小麦蚜虫等常见病虫害的发生概率。农户可在马铺镇种子站、农业技术推广站等有关部门的指导下，选择适合的冬小麦品种进行种植。在确定了冬小麦品种后，对冬小麦种子进行播前处理，处理过程如下。1）种子筛选。通过人工风扬或精选机精选的方式，将干瘪、破碎种子及其他杂物清理出来。2）晒种。将筛选后的颗粒饱满冬小麦种子摊薄后晾晒2～3 d，有助于激发种子活性，提高发芽率。3）药剂拌种。为提高种子的抗病、抗虫能力，农户应根据往年马铺镇病虫害发生规律，选择相应的药剂进行拌种。例如，使用1.0%～1.5%种子质量的15%三唑酮可湿性粉剂进行拌种，可有效预防小麦锈病。
2 选地与整地
选择平整、土层深厚、排灌方便的地块种植冬小麦，并在播种前进行地块整理。为了避免冬小麦播种时发生墒情不足的情况，农户应当在前茬作物收获后进行深耕灭茬。机耕深度不得低于25 cm，深耕细耙，打碎土块，提高土壤的透气性和蓄水保墒能力。为了培育壮苗，降低苗期病虫害发生率，农户在整地过程中要同步撒施肥料，提高土壤养分含量[1]。近年来，马铺镇大力推广测土配方施肥技术，农业技术推广人员根据土壤的采样测试结果指导农户施肥。在立地条件一般的地块，每667 m2施用有机肥300 kg、尿素10 kg、磷酸二铵15 kg及硫酸钾10 kg，对于土壤较贫瘠的地块可在此基础上适当增加施肥量。
3 适时播种
整地完成后，选择合适的时机进行播种。根据马铺镇的气候条件，通常在9月中下旬，当日平均气温稳定在15～18 ℃时便可进行播种，太早或太迟播种均不利于麦苗越冬。目前，马铺镇农业机械化程度较高。对面积较大、集中连片的麦田，可选用播种机播种；对面积较小或零散分布在丘陵地区的麦田，选择人工手持机械播种。播种时，农户可应用“五定法”确定冬小麦播种量，即“以田定产、以产定穗、以穗定苗、以苗定籽、以籽定播量”。对立地条件较好的地块，每667 m2冬小麦播种量为23～25 kg，播种深度约3 cm。若由于气候原因需要晚播，每推迟3 d，每667 m2冬小麦播种量增加10 kg。农户应遵循播行顺直、播量准确、行距一致、深浅合理、覆土良好的播种原则。
4 水肥管理
4.1 冬前管理
近年来，马铺镇大力发展节水农业，推广使用滴灌技术。在播种冬小麦后，农户应立即铺设滴灌带，滴水出苗，达到节约用水、降低成本的目的。农户要观察冬小麦出苗情况，对局部缺苗的区域，及时补苗；若发现麦苗过于密集，则及时间苗，避免幼苗拥挤，互相争光、争水、争肥，形成弱苗、黄苗、病苗[2]。若播种较晚或种植地土壤较贫瘠，易出现麦苗细弱、叶片发黄的现象。此时，农户需要及时补充肥料，每667 m2使用磷酸二氢钾180～200 g和尿素100 g，兑水40 kg，使肥料溶于水后进行叶面喷施，使麦苗由黄转绿、由弱变强。若播种较早，麦苗易出现旺长的情况，不利于其顺利越冬。为此，农户可在土壤封冻前每667 m2喷施20%三唑酮粉剂50 g和50%矮壮素水剂200 g，兑水30 kg后同样采用叶面喷施的方式施入，以有效预防冬小麦雪腐病，提高植株的抗倒伏能力。土壤封冻前进行冬灌，遵循弱苗早灌、壮苗晚灌、不重不漏的原则。
4.2 返青期管理
3月上旬冬小麦开始陆续返青，农户应在冬小麦返青后先灌溉1次，每667 m2灌溉水量为40～50 m3。
随着春季到来，气温回升，土壤解冻，此时土壤含水量较高，施肥效果较好，农户可每667 m2追肥尿素0.5～1.0 kg。若麦苗较瘦弱，农户可将每667 m2施肥量增加至1.5 kg。如果麦苗旺长，农户则要推迟到拔节期再施肥。除了做好灌溉与施肥工作外，农户可每667 m2使用25%粉锈宁可湿性粉剂70 g，兑水30 kg后进行喷雾，以预防小麦锈病和白粉病发生。
4.3 拔节期管理
4月上中旬，冬小麦进入拔节期。为促使小麦提早分蘖，增加小穗小花，达到增产效果，农户要及时施加拔节肥。在冬小麦拔节期，农户可每667 m2施入尿素12～15 kg，同时配合滴灌加速肥料溶解，有利于冬小麦根系吸收营养，提高肥料利用率。灌溉时，每667 m2用水量通常为60 m3。如果麦田内有较多的阔叶杂草，农户需要使用药剂除草。例如，每667 m2使用20%二甲四氯水剂230～250 g，兑水40～50 kg，选择无风天气以喷雾形式给药，以有效杀灭田间杂草。同时，该药剂对促进冬小麦健壮生长，以及降低田间病虫害发生率有一定的效果。
4.4 孕穗抽穗期管理
4月下旬，冬小麦进入孕穗抽穗期，该阶段的田间管理主要为减少不孕小穗和小花的数量，同时增加冬小麦粒数，为实现增产奠定基础。孕穗抽穗期的冬小麦需水量明显增加，此时农户要结合当年的降水情况进行灌溉。若降水较充足，整个孕穗抽穗期灌溉1次即可；若当年降水较少，孕穗抽穗期则需要灌溉2～3次。为了达到穗齐、穗大的效果，在此期间农户继续追肥，每667 m2使用尿素300 g、磷酸二氢钾200 g，并按照肥水质量比1∶500的比例兑水后进行叶面喷施[3]。
4.5 扬花灌浆期管理
在扬花期（5月上旬）、灌浆期（5月中旬），冬小麦易出现倒伏、早衰等情况，此阶段的管理任务为抗倒伏、保花增粒。在冬小麦扬花期，农户要灌足扬花水，每667 m2灌溉水量为60 m3；在冬小麦灌浆期，农户要灌足麦黄水，每667 m2灌溉水量为50 m3。供应充足的水分，不仅可预防冬小麦早衰，还有助于增加千粒重。冬小麦扬花7 d后，每667 m2施加尿素150 g、磷酸二氢钾200 g，兑水50 kg后喷施于叶片上，可以增强冬小麦光合作用，使其积累更多的干物质，提高产量。种植期间，若因降雨、大风等造成冬小麦倒伏，农户需要在天晴后用竹竿将倒伏的冬小麦轻轻挑起。
5 病虫害防治
5.1 小麦锈病
小麦锈病是马铺镇冬小麦栽培中比较常见的病害之一，具体可分为秆锈病、叶锈病、条锈病等类型。以小麦叶锈病为例，冬小麦植株被病菌感染后叶片上会出现黄褐色锈斑，随着病情加重，锈斑数量增加、面积增大，叶片光合作用会受到严重影响，无法正常积累干物质，导致小麦产量下降。为防治小麦锈病，农户可采取以下措施。1）加强田间管理。在田间湿度较大的情况下，小麦锈病发生率较高，因此农户要保证麦田通风和采光良好，避免麦田空气湿度过高，以降低小麦锈病发生率。施肥时不可偏施氮肥或过晚施肥，否则会造成冬小麦贪青晚熟，从而诱发小麦锈病。2）药剂拌种。从实践来看，使用15%三唑酮可湿性粉剂和3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂进行拌种，能显著降低小麦锈病的发生率[4]。若田间已经出现患病植株，农户可每667 m2使用25%腈菌唑可湿性粉剂20 g，兑水25～30 kg，混匀后以喷雾的方式用药，每3 d喷药1次，连续2～3次可见效果。
5.2 小麦根腐病
小麦根腐病在冬小麦各生育期均可发生，是造成冬小麦严重减产的常见病害之一。发病初期，叶片外缘变为黑褐色，中部出现梭形小斑；发病后期，形成黄褐色大斑，严重时叶片完全枯死。为防治小麦根腐病，农户可采取以下措施。1）选择抗病性较强的品种，如郑麦379、矮抗58、新麦26等，均是马铺镇种植面积较广、抗病表现较好的小麦品种。在选择抗病品种的基础上，对小麦种子进行消毒处理，播种前使用50%退菌特或50%福美双进行拌种，每kg小麦种子使用药剂3 g，以预防苗期小麦根腐病的发生。2）加强栽培管理。在条件允许的情况下，农户应将冬小麦与夏玉米、大豆等作物进行轮作，减少土壤中致病菌的数量。收获冬小麦后，及时用犁地机深翻土壤，深度约20 cm，加速病残体腐烂，达到减少菌源的效果，降低冬小麦根腐病的发生率。3）科学用药。若田间已经出现患病植株，农户要及时用药治理。例如，每667 m2使用50%菌核净可湿性粉剂35～45 g，兑水50～60 kg，混匀后以喷雾方式给药，根据病情严重程度，每7 d喷施2～3次，通常7 d便可见效；每667 m2使用75%代森锰锌水分散粒剂50～65 g，兑水100 kg，混匀后以喷雾方式给药，一般1次用药即可见效，若病情较重可隔7 d再喷施1次[5]。
5.3 小麦蚜虫
小麦蚜虫俗称蜜虫，是造成冬小麦减产的主要害虫之一。在小麦抽穗前，小麦蚜虫主要为害小麦嫩叶，造成叶片干枯，影响植株光合作用；在小麦抽穗后，小麦蚜虫集中在穗部刺吸汁液，造成秕粒，导致冬小麦千粒重降低。对于小麦蚜虫，农户可根据其生物习性和活动规律，采取以下防治措施。1）农业防治。适当晚播冬小麦，并实行冬灌，以杀死土壤中的越冬虫源。在栽培冬小麦过程中，农户要根据立地条件及各生长期小麦植株对养分的需求情况，做到科学施肥，通过保证营养供应充足，培育健壮植株，预防小麦蚜虫的大规模暴发。降雨后，加强田间管理，及时排出田间积水，防止湿气滞留，避免为小麦蚜虫提供有利的生长、繁殖环境，而这也是预防虫害的有效举措[6]。2）化学防治。由于小麦蚜虫繁殖能力较强、危害较严重，农户要遵循“见虫就防、早防早治”的原则，通过科学用药减少虫害对冬小麦的影响。在虫害发生初期，农户可使用5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液与5%吡虫啉乳油1 000倍液联合防治，每7 d喷药1次，连续1～2次即可见效。在虫害发生较严重时，农户可使用48%毒死蜱乳油1 000倍液与80%敌敌畏乳油1 000倍液喷雾防治，7 d喷药2次即可取得理想的防治效果。
5.4 小麦吸浆虫
小麦吸浆虫幼虫主要为害正在灌浆的麦粒，导致小麦籽粒空壳、冬小麦大幅减产。在马铺镇，小麦吸浆虫每年发生1代，造成冬小麦减产10%～30%，虫害严重时减产率可在50%以上。该虫害的发生与降水、环境湿度有关，若灌浆期雨水较多、田间湿度较大，小麦吸浆虫易暴发。对于小麦吸浆虫，农户通常可采取以下防治措施。1）农业防治。优选抗虫品种，从源头上降低虫害发生率。优先考虑种植果皮较厚、扬花期短、芒长多刺的冬小麦品种，此类冬小麦品种不利于吸浆虫成虫产卵和幼虫侵害，从而减轻虫害。此外，收获冬小麦后要进行土壤深翻，并实行冬小麦与棉花、大豆等作物轮作，以减少地块中虫源数量，避免出现害虫大规模暴发的情况。2）生物防治。放养一定数量的生物天敌，如蚜茧蜂、瓢虫等，以减少田间小麦吸浆虫的数量。同时，放养生物天敌后要减少化学药剂的使用，以保护生物天敌和田间环境。3）化学防治。播种前，每667 m2使用2%甲基异柳磷粉剂2.5～3.0 kg，并将药剂与细土按照1∶20的质量比混合后制成“毒土”，均匀撒施于田间以杀灭土壤中的害虫[7]。小麦抽穗至开花前，若田间出现小麦吸浆虫，农户可每667 m2使用40%杀螟松可湿性粉剂120 mL，兑水10 kg，混匀后喷施给药，每5 d喷药1次，连用2次可以见效。
6 结语
冬小麦是马铺镇主要粮食作物之一，随着当地政府对小麦补贴力度的加大，农户种植积极性提高。推广冬小麦高产栽培技术、做好常见病虫害防治工作，对增加农户的经济收入和促进地方农业产业发展有积极帮助。农业技术推广人员要根据马铺镇的气候特点、立地条件，以及往年的冬小麦栽培管理经验，做好指导工作，帮助农户掌握冬小麦栽培期间的选种与处理、选地与整地、适时播种、水肥管理及病虫害防治等技术要点，达到增收的效果。
参考文献：
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（责任编辑：刘宁宁）